2025年8月30日
アレッタ阪東橋 活動報告 2025-8-30
皆様こんばんは!アレッタ阪東橋です(*´︶`*)ノ
✩.*˚本日のレクリエーション✩.*˚「アレッタスィーツ」です。
ペクチンの性質を利用してデザート作りを行いました。ペクチンは、天然の食物繊維で,野菜や果物に含まれています。柑橘やりんごに多く含まれています。糖と酸で固まる性質があります。それを製品化したのが「フルーチェ」です。冷たい牛乳を入れることで固まります。りんごを煮詰めると,ジャムができるのはペクチンのおかげなんですね。
子供たちに牛乳を入れて,ぐるぐる混ぜてもらいました。液体が固体に変化する感じを体験してもらいました。「あ,重くなった」と感覚が変化するのを感じ取ってくれた子供もおり、デザートを作る過程を楽しんでいました。あとは、みかんやバナナを添えて,デコレーションをしてもらい、おやつにいただきました。🍓🍎🍇🍏🍊
また次回もお楽しみに。
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※この度、アレッタ全7事業所では、コロナやその他の感染予防として、「ターンドケイ」という、光触媒搭載の除菌脱臭機を設置致しました。
以上の事で、より安心してお過ごしいただけると幸いです。
効果の詳細は、「ターンドケイ コロナ 効果」で検索してみて下さい!
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